Prato Principal
1 - Bifé à rolê ligth
Ingredientes
6 bifes magros
abobrinha italiana em pálito
pimentão em pálito
azeitona picada
cebola
2 xic. de molho de tomate
Modo de Preparo: Tempere os bifes à gosto (cuidado com o sal), recheie com abobrinha, pimentão, azeitona e a cebola, enrole. Leve para dourar, (usei oléo de coco), coloque o molho de tomate, se achar necessário acerte e deixe cozinhar até amaciar a carne. Ficou simples e delicioso.
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2 - Filé de Saint Peter grelhado
600g filé Saint Peter
2 dentes de alho
sal a gosto
Azeite uma colher de sopa
1 limão
Modo de Preparo
tempere o peixe com o alho e o limão e sal
Modo do Preparo
Coloque uma colher de azeite no grill
Deixe dourar vire
Sugestão
Sirva com Salada de brócolis
Hummm..........uma delícia